文献类型：期刊文章

作　　者：俞园园[1,2]

机构地区：[1]西北大学化工学院陕西省可降解生物医用材料重点实验室,陕西西安710069 [2]陕西学前师范学院化学与化工系,陕西西安710100

出　　处：《化学工程》

基　　金：陕西省教育厅自然科学专项项目(2013JK0703);陕西省自然科学基础研究计划项目(2013JQ2025);陕西学前师范学院科研基金项目(2013KJ082)

年　　份：2013

卷　　号：41

期　　号：10

起止页码：9-12

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以最终制备对人体安全无毒且补锌效果良好的类人胶原蛋白-锌螯合物为目标,利用紫外-可见吸收光谱法和荧光光谱法对类人胶原蛋白分子(HLC)与金属Zn(Ⅱ)离子之间的相互作用方式和机理进行了研究,其中Zn(Ⅱ)离子浓度为1.0×10-5—1.0×10-4mol/L;并通过荧光猝灭法计算出不同温度下(298 K和273 K)HLC分子与Zn(Ⅱ)离子之间的结合常数以及相应的热力学参数。研究结果表明:Zn(Ⅱ)离子对类人胶原蛋白的内源荧光有猝灭作用;根据Stern-Volmer方程的求解结果可知猝灭机制属于动态猝灭和静态猝灭;类人胶原蛋白分子和Zn(Ⅱ)离子以摩尔比1∶1形成胶原蛋白-锌螯合物;二者间的结合为自发反应,且相互作用力主要为疏水作用力。因此,文中的研究结果对类人胶原蛋白-Zn(Ⅱ)螯合物的工业化制备、理化性质探究以及进一步的应用研究提供了实验依据和理论基础。

关 键 词：类人胶原蛋白 荧光光谱 Zn(Ⅱ)  

分 类 号：O657.34]