文献类型：期刊文章

作　　者：王冀宁[1,2] 范凌霞[3]

机构地区：[1]南京工业大学经济与管理学院金融学系 [2]中国社科院经济研究所 [3]南京工业大学经济与管理学院

出　　处：《求索》

基　　金：2012年国家社科基金重大项目(12&ZD204);2011年国家自然科学基金项目(71173103/G0310);2012年国家软科学研究计划项目(2012GXS4D115)

年　　份：2013

期　　号：9

起止页码：1-4

语　　种：中文

收录情况：CSSCI、CSSCI2012_2013、NSSD、RCCSE、RWSKHX、SKJJZZ、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：基于江苏、浙江、山东、安徽、上海、北京、四川、山西、新疆等地2409位消费者的食品安全社会信任调查问卷,运用因子分析法,构建二项Logistic回归模型,南京工业大学食品安全管理国家社科基金重大项目课题组和国家自然科学基金项目课题组对我国消费者的食品安全社会信任状况进行了实证研究,结果发现:政府管理工作、食品种类安全、认知水平、个人因素等都显著影响了食品安全的社会信任水平,据此,本文提出改善食品安全社会信任水平的相关对策建议。

关 键 词：食品安全 社会信任 因子分析  LOGIT模型

分 类 号：F426.82] F203F224