文献类型：期刊文章

作　　者：王政[1] 严敏鸣[1] 倪卫忠[1] 张海颖[1] 姚远[2]

机构地区：[1]上海市浦东新区农产品安全检测中心,上海201202 [2]南京市畜牧家禽科学研究所,江苏南京210036

出　　处：《畜牧与兽医》

年　　份：2013

卷　　号：45

期　　号：10

起止页码：85-87

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用酶联免疫吸附法(ELSIA)对来自浦东地区规模养殖场中3类223个饲料及饲料原料样品进行了黄曲霉毒素B1、伏马毒素、赭曲霉毒素A、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮5种常见霉菌毒素的测定,分析了所测样品的霉菌毒素的检出率和平均含量。结果表明,本地区饲料及饲料原料霉菌毒素污染以呕吐毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮为主,黄曲霉毒素B1的检出率和平均含量均较低。所测样品中多种霉菌毒素共存现象普遍存在,同时含2～3种霉菌毒素的样品比达到65.02%。

关 键 词：上海浦东地区  酶联免疫吸附 霉菌毒素 饲料 饲料原料

分 类 号：S816.3]