文献类型：期刊文章

作　　者：宁婵娟[1,2] 丁宁[3,2] 吴国良[3,2] 冀爱青[1,4] 刘晓华[3,2] 杨燕君[3,2]

机构地区：[1]山西农业大学园艺学院,山西太谷030801 [2]河南省果树瓜类生物学重点实验室,郑州450002 [3]河南农业大学园艺学院,郑州450002 [4]晋中学院生命科学与技术学院,山西榆次030600

出　　处：《植物营养与肥料学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31171943);河南省重大科技攻关项目(92101110600)资助

年　　份：2013

卷　　号：19

期　　号：5

起止页码：1109-1117

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验通过叶面喷施外源硒肥、原子荧光法测定样品硒含量,研究不同硒喷施浓度对果树各部位无机硒含量、硒有机化程度及果实品质的影响,筛选红富士苹果的最佳施硒方案。结果表明,1)在花期和幼果期叶面施硒效果较为稳定,叶片和果实中硒的有机化程度高。在接近果实着色期或采收期叶面施硒,虽然果实中总硒量较高,但硒的有机化程度较低。2)相同喷施浓度下,树体各器官硒含量顺序依次为叶>枝>果>根,果树地上部分配的硒占较大比例。3)叶面喷施硒可增加果实中可溶性固形物、可溶性糖和Vc含量,从而改善了果实风味,但降低了果实硬度,影响其贮藏运输品质。4)红富士苹果以在5、6、7月中旬喷施3次100 mg/L亚硒酸钠效果最佳,此时叶片中总硒含量为2728.30μg/kg,FW,有机化程度达85.71%。各项果实品质指标佳,平均单果重达256.8 g。果实总硒含量为10.10μg/kg,FW,有机化程度为87.72%。

关 键 词：硒喷施浓度  硒喷施频率  硒含量 有机硒化程度  品质  苹果

分 类 号：S661.1]