文献类型：期刊文章

作　　者：刘春燕[1] 吴中红[2] 高令美[3] 江波[4]

机构地区：[1]山东莱阳农学院动物科学系,山东莱阳265200 [2]中国农业大学动物科技学院,北京100094 [3]山东惠民县畜牧局,山东惠民251700 [4]山东沂水县畜牧局,山东沂水276400

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目!的部分内容(项目编号39470530)

年　　份：2000

卷　　号：12

期　　号：4

起止页码：28-30

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：用40只京白蛋鸡 ,测定其在常温及梯度升温情况下5种血清酶的活性 ,并在40℃下热应激致死 ,计算致死时间 ,以致死时间长短为耐热力的高低 ,分析了蛋鸡耐热力与血清酶之间的关系。结果表明 :蛋鸡耐热力与常温时乳酸脱氢酶和肌酸磷酸激酶活性呈中度负相关 ,与其他3种酶均呈弱相关 。

关 键 词：蛋鸡 耐热力 血清酶活性 热应激

分 类 号：S831.1]