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玛咖的研发及产业化
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 [2]北京中科健宇生物科技有限公司
年 份：2013
卷 号：19
期 号：7
起止页码：62-67
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：生长特性、次级代谢物及其药理活性 玛咖（Maca）又名玛卡，属于十字花科独行菜属植物，由德国植物学家GerhardWalpers于1843年发现并命名为LepidiummeyeniiWalp．。1961年秘鲁学者GloriaChac6n发现产于秘鲁的玛咖在形态和解剖学特征上和保存于德国和美国的标本有较大差异，
关 键 词：玛咖 产业化 研发 植物学家 次级代谢物 解剖学特征 生长特性 药理活性
分 类 号：F416.72]
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