文献类型：期刊文章

作　　者：彭飞[1] 王红英[1] 高蕊[1] 康宏彬[1]

机构地区：[1]中国农业大学工学院农业部国家农产品加工技术装备研发分中心,北京100083

出　　处：《饲料工业》

基　　金：十二五国家科技计划项目[2011BAD26B0401];公益性行业(农业)科研专项[201203015]

年　　份：2013

卷　　号：34

期　　号：17

起止页码：13-16

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究旨在将统计过程控制(Statistical Process Control,SPC)方法应用于颗粒饲料质量管理中,通过发现和采取措施消除异常波动来提高和稳定颗粒饲料产品的质量。利用SPC技术对某饲料企业2013年4月连续生产的大鸭料的PD(IPellet Durability Index)指数进行统计分析,绘制Xˉ-R控制图,并对过程进行了稳态判断和过程能力分析。结果表明:该颗粒饲料的过程能力(Cpk=0.78)不足,进一步分析是因为新采用的配方成型能力有待提高,通过改进该配方,过程能力恢复正常。结果提示,运用该法对颗粒饲料质量进行评价控制直观有效,为颗粒饲料质量管理提供了方法依据。

关 键 词：SPC 颗粒饲料 质量管理 评价控制  

分 类 号：S816.17]