文献类型：期刊文章

作　　者：郭萌萌[1,2] 吴海燕[1,2] 李兆新[1,2] 谭志军[1,2] 翟毓秀[1,2]

机构地区：[1]农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛266071 [2]国家水产品质量监督检验中心,青岛266071

出　　处：《分析化学》

基　　金：国家自然科学基金(No.41106109);中央级基本科研业务费(Nos.20603022011004,20603022012019)资助项目

年　　份：2013

卷　　号：41

期　　号：9

起止页码：1322-1327

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000329520400003)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000329520400003)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了快速检测水产品中23种全氟烷基化合物(Perfluorinated alkyl substances,PFASs)的超快速液相色谱-串联质谱(UFLC-MS/MS)分析方法。样品前处理采用QuEChERS方法,以酸化乙腈提取目标物,C18填料和石墨化碳黑(GCB)分散固相萃取净化,C18色谱柱分离,甲醇和5 mmol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,多反应监测负离子模式扫描。在最佳实验条件下,采用同位素标记的内标物进行内标法定量,以提高方法的准确度。23种目标物在12 min内实现良好分离,并在各自相应浓度范围内线性良好,相关系数不低于0.995,检出限为0.002～0.02μg/kg。加标回收率在75.6%～118.2%之间,相对标准偏差(RSD)为2.7%～14.5%。本方法操作简便,灵敏度高,适用于大批量样品的快速分析。

关 键 词：全氟烷基化合物  水产品 QuEChERS方法  液相色谱-串联质谱

分 类 号：TS254.7] O657.63[食品科学与工程类]