文献类型：期刊文章

作　　者：高鹏飞[1] 王效京[2] 张敏[2] 刘宏[3] 石建中[3] 徐凯[1] 黎威[1] 张燕青[1] 曹果清[1] 郭晓红[1] 周忠孝[1] 李步高[1]

机构地区：[1]山西农业大学动物科技学院,山西太谷030801 [2]山西省畜禽繁育工作站,山西太原030001 [3]大同市种猪场,山西大同037000

出　　处：《山西农业大学学报（自然科学版）》

基　　金：山西省科技攻关项目(991016;20080311031;20130311026-1);山西省科技成果推广项目(2012072008)

年　　份：2013

卷　　号：33

期　　号：4

起止页码：277-279

语　　种：中文

收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：晋汾白猪的原始杂交亲本为太湖猪、马身猪、长白猪和大白猪。晋汾白猪是从1993年开始,历经20年、两个阶段,于2012年培育成的瘦肉型猪新品种。该品种6世代个体167.42日龄体重达100kg,20-100kg阶段日增重837.00g,每千克增重耗料2.86kg;平均体重100kg时屠宰,屠宰率72.84%,胴体瘦肉率59.82%,眼肌面积为39.60cm2。晋汾白猪生长发育快,胴体品质好,是一个优良的瘦肉型猪品种。

关 键 词：晋汾白猪  肥育性能 胴体品质

分 类 号：S828.8]