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期刊文章详细信息

国外学生营养餐的发展对我国的启示    

Enlightenment of International Experience of School Meal Program on China

  

文献类型:期刊文章

作  者:张帆[1,2] 张倩[1] 胡小琪[1] 马冠生[1]

机构地区:[1]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100050 [2]海南医学院公共卫生学院,海口571199

出  处:《中国食物与营养》

年  份:2013

卷  号:19

期  号:8

起止页码:5-8

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:学生营养状况体现了国家的综合实力水平。国外学生营养餐开始较早,已经形成了基本成熟规范的运作模式,而我国尚处于学生营养餐发展的初始阶段。本文对国外学生营养餐的发展历史进行了回顾和介绍,通过对多个国家经典案例的分析,归纳和总结了国外在实施推广学生营养餐过程中的经验教训,旨在为我国开展学生营养餐计划提供参考和借鉴。

关 键 词:学生营养餐 发展  国际经验  

分 类 号:R153]

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同被引文献:

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