期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]芜湖卫岗乳业有限公司,芜湖241000 [2]安徽师范大学生命科学学院/生物环境与生态安全安徽省高校省级重点实验室,芜湖241000
基 金:"十二五"国家科技计划课题(2012BAD12B10);江苏省农业三新工程课题(SX2011-189;.SXGC[2012]394);2010年度芜湖市科技计划项目;2013年度安徽省教育厅重点项目
年 份:2013
期 号:9
起止页码:25-28
语 种:中文
收录情况:CAB、普通刊
摘 要:β-乳球蛋白(β-Lg)是由乳腺上皮细胞合成分泌的一种特有乳清蛋白,是鲜奶中蛋白质的一种,占鲜奶蛋白质的7%~12%,是牛和其他反刍动物乳中乳清蛋白的重要组分,其功能目前尚不明确。研究已确定β-乳球蛋白在牛乳中存在多种遗传变构体,不同变构体对奶牛牛乳的组分、性质和产量有一定的影响。单核苷酸多态性(SNP,Single nucleotide polymorphism)主要是指基因组DNA某一特定核苷酸的改变(转换、颠换、插入或缺失)引起的点突变,使得群体之间和个体之间产生了差异,已被广泛应用于医学、遗传学、动植物育种等领域。利用β-乳球蛋白多态性与产奶性能在基因上的连锁关系,将乳蛋白基因作为生化标记应用到辅助育种中,可改进畜群的遗传素质,提高生产性能。
关 键 词:Β-乳球蛋白 研究进展 遗传标记 育种
分 类 号:S823.3]
参考文献:
正在载入数据...
二级参考文献:
正在载入数据...
耦合文献:
正在载入数据...
引证文献:
正在载入数据...
二级引证文献:
正在载入数据...
同被引文献:
正在载入数据...