期刊文章详细信息
食用菌的功能性成分与利用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省大丰市农业局,224100
年 份：2000
期 号：9
起止页码：33-34
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：食用菌 功能性成分 营养功能 调味品 生理功能
分 类 号：S646]
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