文献类型：期刊文章

作　　者：邓莉[1] 郝学财[1]

机构地区：[1]天津春发生物科技集团有限公司天津市风味食品配料企业重点实验室,天津300300

出　　处：《分析化学》

年　　份：2013

卷　　号：41

期　　号：7

起止页码：1037-1043

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000329454100007)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了含油脂食品样品中的15种邻苯二甲酸酯类(PAEs)物质的检测方法。采用分散固相萃取(DSPE)方法,经正己烷、乙腈提取,N-苯基乙二胺(PSA)净化,并用气质联用仪定性定量检测。结果表明,在优化条件下,15种邻苯二甲酸酯的标准曲线线性范围为0.2～10 mg/L,加标样品在0.5和5.0 mg/L水平浓度下的回收率都在78%～113%范围内,相对标准偏差为1.5%～7.3%,检出限为0.03～0.5 mg/L(S/N=3)。本方法性能可靠、重复性好,回收率高,适用于含油脂食品中PAEs的痕量分析。

关 键 词：邻苯二甲酸酯 分散固相萃取 含油基质样品  气质联用仪

分 类 号：TS207.3] O658.2[食品科学与工程类]