文献类型：期刊文章

作　　者：朱焕容[1] 欧国灯[2] 罗燕玉[1] 黄晓丹[1]

机构地区：[1]广州王老吉药业股份有限公司,广州510450 [2]广东省食品药品检验所,广州510180

出　　处：《中国药房》

年　　份：2013

卷　　号：24

期　　号：27

起止页码：2581-2583

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2013_2014、IC、IPA、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的:为清咽类保健食品的组方及开发提供依据。方法:通过对45个已取得批准文号的清咽类保健食品的配方进行分析,对中药材在清咽类保健食品中的应用及其功效成分进行归纳、总结。结果:应用于清咽类保健食品中的中药材共有39种,其中胖大海、金银花、青果、乌梅、菊花、罗汉果的应用频率较高;绿原酸、总黄酮、总皂苷是质量控制的主要指标成分。结论:中药材应用于保健食品的前景广阔,对其进行系统全面地研究对保健食品的组方及开发有重要意义。

关 键 词：中药材 保健食品 应用  功效  成分  

分 类 号：R282[中药学类] R284[中医学类]