文献类型：期刊文章

作　　者：刘海[1] 赵欢[2] 何佳芳[2] 芶久兰[2]

机构地区：[1]贵州省农业科技信息研究所,贵州贵阳550006 [2]贵州省土壤肥料研究所,贵州贵阳550006

出　　处：《贵州农业科学》

基　　金：贵州省农业攻关项目"稻菜轮作体系化肥减量增效技术研究与集成示范"[黔科合NY字(2012)3045];贵州省农业科学院院重点项目"中产稻田水稻丰产根系特征及调控技术研究"[黔农科合(重点)08018];贵州省农业科学院基金项目"AM菌根对水稻秧苗素质的影响研究"[黔农科合(基金)09009];贵州省科技计划"贵州省农业资源高效利用技术创新能力建设"[黔科合院所创能(2011)4002]

年　　份：2013

卷　　号：41

期　　号：6

起止页码：85-89

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：稻米是能量及蛋白质的主要来源,为提高稻米营养品质,综述了遗传性状、环境因素、栽培措施等对稻米营养品质的影响,并介绍了通过基因工程技术改良水稻营养品质的研究现状。

关 键 词：水稻 营养品质 基因工程

分 类 号：S511]