文献类型：期刊文章

作　　者：朱启忠[1] public.hzptt.sd.cn

机构地区：[1]菏泽师范专科学校生物系

出　　处：《生物化学与生物物理进展》

基　　金：山东省科委科研资金资助项目 !(971 1 6 4 80 5 )

年　　份：2000

卷　　号：27

期　　号：3

起止页码：274-277

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000087859200013)、SCIE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从青霉菌m8提取出半纤维素酶 ,将其固定在用戊二醛交联的壳聚糖载体上 .0 5g壳聚糖与 4 %的戊二醛结合固定 2 5mg蛋白质 ,酶活回收率为 4 5 6% .原酶的最适 pH为 4 6,固定化酶为pH 3 6.原酶的最适温度为 55℃ ,固定化酶在 60～ 75℃都具有较高活性 .固定化酶的耐热性优于原酶 .以半纤维素为底物 ,固定化酶的表观Km 值略低于原酶 ,前者为 5 0× 10 - 2 g/L ,后者为 3 58× 10 - 2

关 键 词：壳聚糖 半纤维素酶 固定化酶 载体  

分 类 号：Q814.2[生物工程类]