期刊文章详细信息
培养应用型食品专业人才实践教学改革探索
Practical Teaching System Reform in Cultivating Practical Professionals in Food
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]琼州学院理工学院,海南三亚572022
基 金：琼州学院2011-2012学年度教育教学改革及质量工程研究项目
年 份：2013
卷 号：20
期 号：2
起止页码：74-76
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：根据学校培养应用型人才的办学定位,结合近几年食品专业学生的培养模式,较深入地剖析现存问题,通过改革实验教学和实践教学模式、创新教学方法、完善课程考核体系、成立大学生食品协会等措施,对食品专业学生动手能力、创新能力、创业能力等应用型人才的培养进行探索,为我校食品专业建设和人才培养提供一些方法和思考。
关 键 词：应用型 食品专业 实践教学
分 类 号：G642.4]
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