文献类型：期刊文章

作　　者：赵东升[1,2] 马晓丽[1] 李新霞[1] 张海波[1] 勉强辉[1] 孟磊[1] 陈坚[1]

机构地区：[1]新疆医科大学药学院,乌鲁木齐830054 [2]新疆师范大学化学化工学院,乌鲁木齐830049

出　　处：《药物分析杂志》

基　　金：国家自然科学基金项目(81260486);新疆维吾尔自治区科技支疆项目(200891124)

年　　份：2013

卷　　号：33

期　　号：6

起止页码：963-968

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、IPA、JST、RCCSE、RSC、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:建立一种利用高效液相色谱法同时测定可食药用葱属植物中18种游离氨基酸含量的方法。方法:以异硫氰酸苯酯为柱前衍生化试剂,采用梯度洗脱,于254 nm波长处检测18种氨基酸。结果:在一定的浓度范围内,各种氨基酸峰面积和浓度呈良好线性关系,r值均大于0.998;加样回收率为91.5%～110.5%(n=9)。结论:应用该法对大蒜、洋葱、韭菜等几种常见可食药用葱属植物中18种游离氨基酸的含量进行了测定,准确、方便、快速,可用于不同葱属植物的质量控制研究。

关 键 词：葱属植物 柱前衍生化 游离氨基酸 异硫氰酸苯酯 高效液相色谱法  

分 类 号：R917]