期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]大连海事大学后勤服务(集团)公司
年 份:2013
卷 号:3
期 号:6
起止页码:64-65
语 种:中文
收录情况:IC、普通刊
摘 要:目前高校后勤饮食服务队伍普遍存在着人员素质与形势发展要求不相适应的问题,文章分析了高校后勤餐饮员工应具备的四种素质,并由加强管理和注重员工培训两方面阐述了如何提高餐厅员工服务质量。
关 键 词:高校餐饮 服务 管理 培训
分 类 号:F272.92[工商管理类]
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