文献类型：期刊文章

作　　者：王文举[1] 王振平[1]

机构地区：[1]宁夏大学农学院/葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心/宁夏葡萄与葡萄酒研究院,银川750021

出　　处：《中外葡萄与葡萄酒》

基　　金：现代农业产业技术体系专项资金(CARS-30)

年　　份：2013

期　　号：3

起止页码：8-10

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：以红地球葡萄为试材,喷施抗坏血酸(Vc)、苯甲酸钠(SBN)、水杨酸(SA)、柠檬酸(CA)、氯化钙(CaCl2)等5种抗氧化剂,研究不同外源抗氧化剂对高温胁迫下果皮组织中过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明:喷施外源抗氧化剂均能显著提高果皮组织内CAT、APX和SOD的活性。综合分析:以Vc 10 mmol/L,SA 0.05 mmol/L,CA 10 mmol/L,Vc 10 mmol/L+CaCl21000 mg/L,Vc 10 mmol+SBN 10 mmol/L为极显著。

关 键 词：葡萄果皮组织  高温胁迫 外源抗氧化剂  酶活性

分 类 号：Q946.5[植物生产类]