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期刊文章详细信息

超氧化物歧化酶及其应用的研究进展    

Research progress in superoxide dismutase and its application

  

文献类型:期刊文章

作  者:徐靖[1]

机构地区:[1]西安外事学院医学院,陕西西安710077

出  处:《食品工业科技》

年  份:2013

卷  号:34

期  号:12

起止页码:387-391

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:超氧化物歧化酶是广泛存在于各种生物体中的重要金属酶,它能够特异性的清除超氧阴离子,保护机体免受氧化的损伤。本文从超氧化物歧化酶的定义及分类、结构、分布、测定方法以及其自身特性的应用方面进行较为全面的综述,并且对其广阔的应用前景进行了展望。

关 键 词:超氧化物歧化酶 金属酶 应用前景  

分 类 号:TS201.2]

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引证文献:

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同被引文献:

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