文献类型：期刊文章

作　　者：刘志芳[1] 王建武[1] 杨瑞基[2] 杨建春[2] 甘辉林[2] 黄克全[3] 魏生龙[1]

机构地区：[1]河西学院食用菌研究所,甘肃张掖734000 [2]张掖市畜牧兽医局,甘肃张掖734000 [3]山丹县畜牧兽医站,甘肃山丹734100

出　　处：《饲料工业》

基　　金：甘肃省农业科技成果转化资金项目[1105NCNG094]

年　　份：2013

卷　　号：34

期　　号：9

起止页码：33-37

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验旨在研究杏鲍菇菌糠对奶牛、肉牛和肉羊饲喂效果的影响。分别选择中国荷斯坦奶牛32头、西门达尔杂交公牛32头和杂种肉羊30只，按试验要求随机分组，用不同比例杏鲍菇菌糠的配方饲料饲喂，分别测定不同的指标进行考察。经测定杏鲍菇菌糠中含有粗纤维20．2gnOOg、粗蛋白3．26g／100g、粗脂肪0．2g／100g、氨基酸总量2．25g／100g、并含有维生素B1 0．016mgnOOg、维生素B2 0．050mg／100g、维生素E5．55mg／100g，不合黄曲霉毒素以及重金属汞和镉。通过对奶牛、肉牛和肉羊的饲喂试验表明：添加杏鲍菇菌糠不超过22％，奶牛产奶量、乳脂率、乳比重差异不显著；杏鲍菇菌糠替代育肥牛精饲料中的10％。20％玉米，不会降低肉牛的平均日增重；但替代饲料中30％的玉米，肉牛的平均日增重显著降低；杏鲍菇菌糠替代30％～50％的小麦秸秆饲喂的肉羊健康状况、生长发育、产肉性能以及经济效益等方面均无显著下降。结果提示，杏鲍菇菌糠无毒且有营养，可以分别取代育肥肉牛精饲料中10％～20％的玉米，肉羊饲喂中30％～50％的小麦秸秆，奶牛日粮中11％～22％的精饲料，对拓宽饲料来源，降低饲料成本，发展循环经济具有实际意义。

关 键 词：杏鲍菇菌糠  奶牛 肉牛 肉羊 饲喂效果

分 类 号：S823]