期刊文章详细信息
浅析食品安全监管档案规范化管理
Analysing of food safety regulatory files standardized management
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]攀枝花市园林绿化处,四川攀枝花617000
年 份：2013
卷 号：15
期 号：5
起止页码：281-283
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：民以食为天,食以安为先,食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,涉及千家万户和每个社会成员的切身利益。近年来,食品安全事故频发,严重影响人民群众生活和社会和谐稳定。为了不断提高食品安全监管能力,提升食品安全整体水平,将食品从原料、加工到成品的全过程置于阳光下,让市民吃得更放心、身体健康、生活更幸福,所以,食品安全监管靠档案。
关 键 词：食品安全 档案 规范化 管理
分 类 号：TS2[食品科学与工程类]
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