期刊文章详细信息
微量元素铁与人体健康
Trace elements of Fe and human health
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]晋中职业技术学院生物技术系,山西榆次030600
年 份：2013
卷 号：30
期 号：3
起止页码：73-75
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：铁是生命必需元素之一,是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血红蛋白及各种酶等的合成,激发辅酶B等多种酶的活性,有促进造血、能量代谢、生长发育和杀菌的功能。人体缺铁易得传染病和贫血症,过量可引起中毒,表现为肝、肾受损。铁元素的补充主要依靠食物,如有明显缺乏引起相关疾病者应尽早就医及时给予药物治疗。
关 键 词：微量元素铁 生理功能 缺乏 中毒 补铁
分 类 号：O614.811]
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