期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]淮阴新丰面粉厂 [2]淮阴市产品质量监督检验所
年 份:2000
期 号:4
起止页码:23-24
语 种:中文
收录情况:普通刊
关 键 词:小麦 国家质量标准 黑胚粒 湿面筋含量
分 类 号:TS211.2] TS210.7[食品科学与工程类]
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