期刊文章详细信息
分光光度法测定白酒中乙醇的含量
Determination of Ethanol Content in Liquor by Spectrophotometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]周口师范学院化学系,河南周口466001 [2]周口师范学院稀土功能材料及应用重点实验室,河南周口466001
基 金：周口师范学院应用化学重点学科资助
年 份：2013
期 号：5
起止页码：102-104
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、ZGKJHX、核心刊
摘 要：根据乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液氧化,使酸性高锰酸钾溶液吸光度降低的原理,建立了测定白酒中乙醇含量的新方法。结果表明,可以乙醇的量(C)与酸性高锰酸钾溶液吸光度的降低(△A)建立一个标准曲线,且△A与C成线性关系,Y=0.0478X+0.6239,R=0.9997,测定的线性范围为4.830～21.13 mg,方法检出限为0.0262 mg/mL,相对标准偏差为3.2%。
关 键 词：分光光度法 测定 乙醇
分 类 号：O657.3]
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