期刊文章详细信息
向日葵杆中果胶提取及含量测定
Extraction of Pectin from Sunflower Stalk and Determine the Content of Pectin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]内蒙古民族大学化学化工学院,内蒙古通辽028043 [2]内蒙古民族大学分析测试中心,内蒙古通辽028043 [3]通辽市第一中学,内蒙古通辽028000
基 金：内蒙古自然科学基金资助项目(2010MS0213)
年 份：2013
卷 号：28
期 号：1
起止页码：28-30
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：以内蒙古通辽市所产的向日葵杆为原料.用酸浸提法提取了向日葵杆中的果胶,并以半乳糖醛酸为对照品,用咔唑为显色剂对提取的果胶进行含量测定.求得标准曲线回归方程为y=0.0044x+0.128(R=0.9996),平均回收率为95.46%,相对标准偏差为1.57%(n=5).果胶含量为68.6%,果胶提取率为6.7%.
关 键 词：向日葵杆 果胶 提取 测定
分 类 号：TQ432.71]
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