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放牧加补饲条件下驴乳化学成分测定
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新疆维吾尔自治区奶业办公室 [2]新疆维吾尔自治区奶业协会 [3]新疆维吾尔自治区巴里坤哈萨克自治县花麒奶业有限公司
年 份：2013
期 号：4
起止页码：32-33
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：按国标法测定新疆维吾尔自治区巴里坤县放牧加补饲条件下驴乳的化学成分。结果显示:驴乳各项指标平均为:蛋白质2.19%,脂肪0.78%,乳糖6.11%,灰分0.43%,钙88.52mg/100g,磷70.31mg/100g。放牧加补饲条件下驴乳中蛋白质、灰分、钙、磷的含量明显高于全舍饲条件下驴乳中的含量。牧草采食量大和富含蛋白质、矿物质是导致这一结果的主要因素。
关 键 词：泌乳驴 放牧加补饲 驴乳 化学成分
分 类 号：S826]
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