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期刊文章详细信息

大豆黄酮对产蛋初期豁眼鹅产蛋性能及蛋品质的影响    

Effects of daidzein on laying performance and egg quality of Huoyan geese at the earlier stage of laying period

  

文献类型:期刊文章

作  者:栾新红[1] 苏丹[1] 刘梅[1] 高明[1] 王来有[2] 张世伟[2]

机构地区:[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院 [2]辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心

出  处:《中国饲料》

基  金:国家自然科学基金资助项目(31172286)

年  份:2013

期  号:9

起止页码:27-29

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、JST、RCCSE、核心刊

摘  要:为研究大豆黄酮对产蛋初期豁眼鹅产蛋性能及蛋品质的影响,试验选取23月龄豁眼鹅108只,随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),每组3个重复,每个重复12只,分别在基础日粮中添加0、3、6 mg/kg大豆黄酮。试验期28 d。结果表明:试验Ⅰ组和Ⅱ组的雄性豁眼鹅体增重分别比对照组提高14.29%和121.43%,雌鹅平均蛋重分别提高0.4%和1.4%,受精率分别提高7.5%和6.6%;试验组蛋形指数、蛋白高度和哈氏单位均提高,蛋壳厚度、蛋壳重/蛋重比值均降低,蛋黄颜色变深,但日产蛋量下降。由此说明,适量的大豆黄酮可增加产蛋初期豁眼鹅的蛋重,提高其受精率和蛋品质,改善蛋黄颜色,但会使产蛋初期豁眼鹅产蛋量下降。

关 键 词:大豆黄酮 产蛋量 蛋品质 豁眼鹅

分 类 号:S816.7]

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