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大豆黄酮对产蛋初期豁眼鹅产蛋性能及蛋品质的影响
Effects of daidzein on laying performance and egg quality of Huoyan geese at the earlier stage of laying period
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院 [2]辽宁省家畜家禽遗传资源保存利用中心
基 金:国家自然科学基金资助项目(31172286)
年 份:2013
期 号:9
起止页码:27-29
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、JST、RCCSE、核心刊
摘 要:为研究大豆黄酮对产蛋初期豁眼鹅产蛋性能及蛋品质的影响,试验选取23月龄豁眼鹅108只,随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),每组3个重复,每个重复12只,分别在基础日粮中添加0、3、6 mg/kg大豆黄酮。试验期28 d。结果表明:试验Ⅰ组和Ⅱ组的雄性豁眼鹅体增重分别比对照组提高14.29%和121.43%,雌鹅平均蛋重分别提高0.4%和1.4%,受精率分别提高7.5%和6.6%;试验组蛋形指数、蛋白高度和哈氏单位均提高,蛋壳厚度、蛋壳重/蛋重比值均降低,蛋黄颜色变深,但日产蛋量下降。由此说明,适量的大豆黄酮可增加产蛋初期豁眼鹅的蛋重,提高其受精率和蛋品质,改善蛋黄颜色,但会使产蛋初期豁眼鹅产蛋量下降。
关 键 词:大豆黄酮 产蛋量 蛋品质 豁眼鹅
分 类 号:S816.7]
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