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期刊文章详细信息

山药及其主要活性成分药理作用研究进展    

  

文献类型:期刊文章

作  者:李志强[1] 曹文富[2]

机构地区:[1]黔东南民族职业技术学院,贵州凯里556000 [2]重庆医科大学附属第一医院中西医结合科

出  处:《中国老年学杂志》

年  份:2013

卷  号:33

期  号:8

起止页码:1975-1976

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:山药为薯蓣科植物的块茎,是我国传统的药食同源食物之一,又称为淮山、大薯等,作为一味重要的中药,其性甘温,归脾胃、肺经,具有补中益气、健脾止泄、聪耳明目、滋阴润燥的功效,具有多种生物活性,主要含脂肪酸、多糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等化学成分。其中山药多糖为主要活性成分,主要由甘露糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖组成,现代研究表明具有调节免疫、抗衰老、抗肿瘤、降血糖等多种药理作用。本文就山药及山药多糖的药理研究予以综述。

关 键 词:山药 山药多糖 免疫调节 抗氧化

分 类 号:R285.6[中药学类]

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引证文献:

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同被引文献:

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