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期刊文章详细信息

对啤酒发酵杂菌的抑制措施    

Inhibition Methods of Hybridbacteria in Beer

  

文献类型:期刊文章

作  者:王莉[1] 李凤英[1] 马桂亮[1]

机构地区:[1]济南卢堡啤酒有限公司一厂,山东济南250031

出  处:《酿酒科技》

年  份:2000

期  号:5

起止页码:68-68

语  种:中文

收录情况:ZGKJHX、普通刊

关 键 词:啤酒 杂茵  抑制措施  

分 类 号:TS262.5]

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