文献类型：期刊文章

作　　者：白红武[1] 孙爱东[1] 陈军[2] 孙立荣[1] 卢海燕[1] 梁颖[1] 刘贤进[1]

机构地区：[1]江苏省食品质量安全重点实验室,农业部食品质量安全监控重点开放实验室,农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京),江苏南京210014 [2]南京未来星传感技术有限公司,江苏南京210042

出　　处：《江苏农业学报》

基　　金：2011年江苏省农业自主创新基金项目[CX(11)2072];公益性农业行业专项农产品产供过程安全管控技术研究与示范项目(201303088)

年　　份：2013

卷　　号：29

期　　号：2

起止页码：415-420

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用QR二维码、溯源、物联网等技术,结合农产品产业链的特点,开发了多层次、多角色、多功能的农产品质量安全溯源系统。该系统包括网络管理、短信管理、智能手机管理、条码打印、查询机软件和查询网站。通过物联网自动采集环境信息和手机拍照快速上传生产过程图片,作为农产品的源头信息。使用20位的农产品追溯码(由类别、行政区划、公司、产品、日期和批次组成),并对此码进行网址转换,自动生成通用的QR溯源码,形成一个具有三方满意和消费者评级功能的便民服务平台。

关 键 词：物联网 食品安全 追溯系统 溯源编码  

分 类 号：S126]