期刊文章详细信息
海南岛野生蔬菜资源调查研究及开发利用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国热带农业科学院园艺研究所,儋州571737 [2]华南热带农业大学园艺系,儋州571737
年 份：2000
卷 号：19
期 号：5
起止页码：27-30
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：海南岛野生蔬菜共有 2 67种 ,归属 85个科 (不含可食的野生菌类、藻类 )。按照食用部位的不同可分为四大类 :茎叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类。具有种类多、分布广、营养价值高和医疗保健功能等特点。指出了开发利用现状 ,存在问题和开发利用前景及措施。
关 键 词：野生蔬菜 分类 开发利用 海南岛 资源调查
分 类 号：S647.02]
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