文献类型：期刊文章

作　　者：LAETITIA GUERIN-DEREMAUX[1] 厉曙光[2] MARINE POCHAT[1] DANIEL WILS[1] 袁琨[1] MOHAMED MUBASHER[3] CHERYL REIFER[3] LARRY E. MILLER[3]

机构地区：[1]法国罗盖特公司生物与营养部门,法国Lestrem 62136 [2]同济大学医学院营养与保健食品研究所,上海200092 [3]思博灵(上海)咨询有限公司,上海201203

出　　处：《中华疾病控制杂志》

基　　金：法国罗盖特公司(法国Lestrem)为本项临床试验所提供的资金援助

年　　份：2013

卷　　号：17

期　　号：4

起止页码：354-358

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、EMBASE、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的评估NUTRIOSE水溶性膳食纤维对中国成年男性超重者的体重、体成分、能量摄入量和饥饿感的影响。方法在双盲条件下，将受试者随机分成两组，分别摄入含17gNUTRIOSE锄水溶性膳食纤维（实验组，n=60）和含17g麦芽糊精（对照组，n=60）的果汁250ml，每天2次，为期12周。在试验的第0周，第4周，第8周和第12周测量受试者的体重和体成分，每3天评估1次受试者的日均能量摄入量和饥饿感。结果12周后，实验组受试者平均体重较对照组轻1．5kg（P〈0．001），体质指数平均减少0．5kg／m^2（P〈0．001），身体脂肪率平均降低了0．3％（P〈0．001）。且在试验开始的第3天，NUTRIOSE水溶性膳食纤维组的日均能量摄入量就低于对照组（12周平均日能量摄入量，实验组较对照组低3079kJ／天，P〈0．001）。试验过程中，实验组受试者的饥饿感比对照组受试者的饥饿感小（P〈0．001）。结论NUTRIOSE膳食纤维补充剂有助于男性超重者改善体成分，降低体重和日均能量摄人量，减少饥饿感。

关 键 词：体重 纤维素  能量摄取  NUTRIOSE  

分 类 号：R151.4]