文献类型：期刊文章

作　　者：邱立友[1] 汪世山[2] 余功德[3] 吴云汉[1]

机构地区：[1]河南农业大学生物工程学院,郑州450002 [2]华中农业大学 [3]河南省金星啤酒厂

出　　处：《微生物学通报》

基　　金：国家科技部九五攻关项目

年　　份：2000

卷　　号：27

期　　号：4

起止页码：270-272

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从３０１株几丁质降解菌包括细菌、放线菌和真菌中，筛选出一株产几丁质酶活力较高的链霉菌ＡＯ_（０４８）（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ ｓｐ． Ａ_（０４８））。其产酶的适宜条件是，培养温度 ３０℃，培养基 ｐＨ７．０～７．５，碳源几丁质，氮源ＮＨ_４ＮＯ_３，体积溶氧系数 ｋｄ值为 １．５６ ｘ １０^（－６）ｍｏｌ／（ｍＬ· ｍｉｎ· ａｔｍ），振荡培养 １２０ｈ，产酶可达 ２５．１Ｕ／ｍＬ。

关 键 词：几丁质酶 链霉菌 培养条件  解解  筛选  

分 类 号：Q936]