文献类型：期刊文章

作　　者：孙亚兰[1] 李帮锐[2] 黎冠[1] 刘梅芳[3] 王一红[2] 冯家力[2]

机构地区：[1]湖南省邵阳市疾病预防控制中心,湖南邵阳422000 [2]湖南省疾病预防控制中心,长沙410005 [3]湖南省岳阳市疾病预防控制中心,湖南岳阳414000

出　　处：《中国卫生检验杂志》

年　　份：2013

卷　　号：23

期　　号：3

起止页码：612-615

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:确定了一种简单有效的准确测定维生素A及维生素E异构体的方法。方法:样品经皂化萃取后,用C30柱分离,以乙醇-异丙醇-水为流动相,在波长325 nm检测维生素A,295 nm检测维生素E。采用外标法对视黄醇乙酸酯、α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚进行定量分析。结果:各组分线性关系良好,精密度较高,标准皂化回收率和样品加标回收率较高。结论:该方法简便准确,适合于奶粉维生素A和维生素E异构体的定量分析。

关 键 词：反相高效液相色谱法 维生素A 维生素E异构体  定量分析  

分 类 号：O657.72]