期刊文章详细信息
水产品中甲醛含量测定方法的比较
The comparative study on determination methods for formaldehyde content in aquatic product
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]国家轻工业食品质量监督检测天津站,天津300462 [2]天津市质量监督检验站,天津300462 [3]天津市工业微生物研究所有限公司,天津300462
年 份:2013
期 号:1
起止页码:57-59
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:介绍了甲醛的危害,对国家行业标准SC/T 3025-2006水产品中甲醛的测定中的两种定量测定方法——分光光度法和高效液相色谱法进行了研究比较,指出了这两种方法的优点与不足。
关 键 词:甲醛测定 水产品 分光光度法 高效液相色谱法
分 类 号:TS207.5]
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