文献类型：期刊文章

作　　者：文廷刚[1] 江雨晴[2] 杜小凤[1] 罗德旭[1] 王连臻[2] 王伟中[1] 吴传万[1]

机构地区：[1]江苏省淮安市农业科学院,江苏淮安223001 [2]淮阴工学院生命科学与化学工程学院,江苏淮安223003

出　　处：《江西农业学报》

基　　金：江苏省淮安市科技局科研项目(SN1011)

年　　份：2013

卷　　号：25

期　　号：3

起止页码：30-32

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：研究了5种不同肥料对辣椒产量和品质的影响,结果表明:与施化肥相比,有机肥复合肥、锌肥、磷肥和氨基酸叶面肥均能增加辣椒产量;有机肥复合肥和锌肥能降低VC和硝酸盐含量、提高可溶性糖含量、改善辣椒品质;磷酸二氢钾能增加辣椒中VC、可溶性糖和硝酸盐含量,降低纤维素含量;氨基酸叶面肥减少了辣椒中VC和纤维素含量,提高了可溶性糖和硝酸盐含量,且对辣椒品质均有改善作用。

关 键 词：肥料 辣椒 产量  品质  

分 类 号：S641.3]