期刊文章详细信息
关于优化“食品理化检验”课程教学的探讨
Discussion on Optimization of "Food Physical and Chemical Examination" Instruction
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]昆明医科大学公共卫生学院营养与食品科学系,云南昆明650500
年 份：2013
期 号：6
起止页码：88-90
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：根据人才培养的要求,从教学的内容和手段、实验教学和成绩评定等方面对"食品理化检验"课程教学的优化方法进行了探讨,以达到提高该门课程教学质量的目的。
关 键 词：食品理化检验 教学方法 教学质量 优化
分 类 号：G642.0]
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