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商品猪猪丹毒病的肉品卫生检验和微生物学诊断
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳市肉类联合加工厂 [2]沈阳市食品公司 [3]沈阳市于洪区杨土兽医站
年 份：2000
期 号：11
起止页码：19-20
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊
摘 要：沈阳市肉类联合加工厂自1998年7月施行生猪定点屠宰以来,共屠宰生猪270万头,检出各种病猪10670头,共85万公斤,全部对其进行了安全无害化处理,使市民吃上放心肉的愿望得到了实现。其中1999年屠宰生猪1399106头,检出病猪5711头,检出率为4.1‰。猪丹毒病检出624头。
关 键 词：猪丹毒病 肉品卫生检验 微生物学诊断
分 类 号：S858.282.6] S851.43[动物医学类]
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