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动物源性食品兽药残留及其危害
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北工程大学农学院动物医学系,河北邯郸056021
年 份：2013
期 号：3
起止页码：47-49
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近期,由白羽肉鸡事件引发的畜产品兽药残留问题成为社会广泛关注的焦点,最终更是将矛头指向了兽药使用环节。那么,兽药残留究竟会造成哪些危害?在兽药使用过程中应该注意哪些问题来避免残留?本期"用药指南"特别选登李存教授对这些问题的分析。
关 键 词：兽药残留 动物源性食品 危害 兽药使用 残留问题 白羽肉鸡 畜产品 引发
分 类 号：S859.84]
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