文献类型：期刊文章

作　　者：赵蓉[1] 李多伟[2] 任涛[2] 林芳[2] 林道发[2]

机构地区：[1]陕西省环境科学研究院,陕西西安710061 [2]西北大学生命科学学院,陕西西安710069

出　　处：《中成药》

年　　份：2013

卷　　号：35

期　　号：3

起止页码：573-576

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的建立DNS比色法测定从白芸豆中分离纯化α-淀粉酶抑制剂活性的方法。方法通过测定波长、DNS的用量及显色反应时间的试验,确定研究方法。结果确定最佳条件为检测波长470 nm,α-淀粉酶抑制剂与等量α-淀粉酶溶液37℃预温15 min,加入2%可溶性淀粉溶液,准确反应5 min。再加入DNS试剂2 mL,沸水浴5 min后流水冷却。该方法平均回收率为99.95%(n=9),精密度实验RSD=1.01%。结论该方法具有简便、快捷、重复性良好等特点。适用于常规α-淀粉酶抑制剂的活性测定。

关 键 词：白芸豆 DNS比色法  α-淀粉酶抑制剂活性  

分 类 号：R284.1[中药学类] Q55[中医学类]