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期刊文章详细信息

中草药饲料添加剂改善兔肉品质的研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:杲仁义[1] 王振勇[1] 马鸿胜[1] 杨笃宝[1] 李玉霞[2]

机构地区:[1]山东农业大学动物科技学院,泰安271018 [2]泰安市岱岳区畜牧局

出  处:《山东畜牧兽医》

年  份:2000

卷  号:21

期  号:5

起止页码:5-7

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:3个中草药处方都具有促进肉兔生长的作用 ,但对兔肉的风味具有不同程度的改善作用 ,其中以方 2效果最好 ,且对兔肉的理化性状没有影响 ,肌肉中各种营养成分的含量是正常的 。

关 键 词:肉兔 中草药添加剂 兔肉品质  

分 类 号:S829.15]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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