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西宁市市售鲜牛乳中抗生素残留调查报告
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青海大学农牧学院动医系,青海西宁810003 [2]西海乳品厂
年 份：2000
卷 号：11
期 号：12
起止页码：51-51
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：采用ＴＴＣ法对西宁市市售的３７７份鲜牛扎进行抗生素残留检验，验 出抗生素残留阳性乳２０份，阳性率为５．３。
关 键 词：鲜牛乳 抗生素 药物残留 抽检 食品卫生检验
分 类 号：R155.57] S859.84[公共卫生与预防医学类]
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