期刊文章详细信息
药膳食疗标准化的思考
Thoughts on the standardization of medicinal diet
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南中医药大学管理与信息工程学院,湖南长沙410208 [2]湖南中医药大学中医诊断研究所,湖南长沙410208
基 金：中医诊断学国家重点学科自主选题;湖南省教育厅项目(KC2011B027)
年 份：2013
卷 号：33
期 号：1
起止页码：132-133
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：药膳源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中医学的一个重的组成部分，早在《黄帝内经》、《神农本草经》、《千金方》、《食疗本草》等经典医书中就有记载，被认为是中华民族几千年发展过程中不断积累的一门独特的文化遗产。自古以来，中医非常注重饮食与健康的内在联系，认为通过药膳食疗可以达到治愈疾病和养生保健的目的。
关 键 词：药膳 食疗 标准化 养生 保健
分 类 号：R241.4]
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