文献类型：期刊文章

作　　者：苏帅鹏[1] 徐斐[1] 曹慧[1] 翟明爽[1] 余劲松[1]

机构地区：[1]上海理工大学食品质量与安全研究所,上海200093

出　　处：《应用化工》

基　　金：国家自然基金项目(31101283);上海市科委项目(10391901500)

年　　份：2013

卷　　号：42

期　　号：2

起止页码：355-359

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：重金属污染对生物和环境构成了严重的危害,因此重金属的防治工作刻不容缓,对于重金属离子的检测变得尤为重要。相较于传统的重金属检测方法,重金属快速检测法由于具有方便、快速、经济等优点而得到了迅速的发展。综合论述了酶抑制分析法、免疫分析法、微生物检测法、化学显色法等重金属快速检测方法的原理和方法,并对今后的研究方向做了简要的展望。

关 键 词：重金属 酶抑制法 免疫分析法 微生物检测法  化学显色法  

分 类 号：TQ13] TS207.5]