文献类型：期刊文章

作　　者：杨明华[1] 李永能[2] 黄英[1] 潘洪彬[1] 赵素梅[1] 高士争[1]

机构地区：[1]云南农业大学,云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201 [2]云南农业大学招生就业处,云南昆明650201

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：云南省自然科学基金重点项目(C2005C008Z)

年　　份：2013

卷　　号：40

期　　号：2

起止页码：108-112

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探讨日粮蛋白质水平对乌金猪肝脏组织脂类代谢相关基因表达的影响,试验选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组18头,为低、中和高蛋白质组,其在15～30、30～60及60～100kg生长阶段的蛋白质水平分别为14%、12%、10%,16%、14%、12%和18%、16%、14%。猪在体重为30、60和100kg时屠宰,取其肝脏组织,Real-time PCR定量检测脂类代谢相关基因的表达水平。结果显示,在30、60和100kg时,乌金猪肝脏组织中ACC、FAS、SREBP-1C基因的表达水平均随着蛋白质水平的升高而降低;CPT-Ⅰ和PPARα基因的表达水平则随着蛋白质水平的升高而升高。由此表明,日粮高蛋白质水平显著降低肝脏脂肪酸合成代谢基因(ACC、FAS和SREBP-1C)的表达(P<0.05),提高脂肪酸分解代谢基因(CPT-Ⅰ和PPARα)的表达水平(P<0.05);脂肪酸合成减少,且被氧化的量增加,两者共同作用导致用于合成甘油三酯(TG)的脂肪酸含量降低,从而减少了从肝脏组织被运输到各个组织的TG含量,使机体沉积TG的能力降低。

关 键 词：乌金猪 蛋白质水平 脂肪代谢 Real-time  PCR  

分 类 号：S858.28]