期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]安徽国家农业标准化与监测中心,安徽合肥230051
年 份:2013
期 号:3
起止页码:325-326
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:运用酸水解法和全自动氨基酸分析技术。建立蜂蜜中氨基酸的测定方法。17种氨基酸的线性范围为1-100μmoL/L,线性回归系数均在0.999以上,加标回收率为88%~106%。该方法测定了蜂蜜中的17种氨基酸,结果令人满意。
关 键 词:蜂蜜 全自动氨基酸分析仪 酸水解 氨基酸 测定
分 类 号:TS207.3]
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