文献类型：期刊文章

作　　者：王海凤[1] 王俊斌[2] 刘海学[1] 何新益[3] 胡毅[2]

机构地区：[1]天津农学院农业分析测试中心,天津300384 [2]天津农学院基础科学系,天津300384 [3]天津农学院食品科学系,天津300384

出　　处：《食品与机械》

基　　金：农业部948项目(编号:2011-G11)

年　　份：2013

卷　　号：29

期　　号：1

起止页码：92-94

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对果蔬中的有机磷农药残留进行检测,采用全扫描方式(scan)进行定性,选择离子监测方式(SIM)进行定量,结合总离子流色谱图和提取离子色谱图,优化色谱条件,使分析时间控制在20min以内,分离效果良好,在0.05～1.00mg/L范围内线性关系良好(r2≥99%),加标回收率为72.6%～94.0%,相对标准偏差为1.3%～8.8%,符合果蔬中多种有机磷农药残留检测要求。

关 键 词：气质联用 有机磷农药 残留  全扫描  离子监  测  果蔬

分 类 号：TS255.7]