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期刊文章详细信息

南极磷虾产业开发特点及发展趋势    

Development Characteristics and Trends of Antarctic Krill Industry

  

文献类型:期刊文章

作  者:苏学锋[1] 冯迪娜[1]

机构地区:[1]辽宁省大连海洋渔业集团公司,辽宁大连116113

出  处:《食品研究与开发》

基  金:国家863项目-南极磷虾快速分离与深加工关键技术(2011AA090800)

年  份:2012

卷  号:33

期  号:12

起止页码:214-217

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:在世界渔业资源储量逐年下降的背景下,由于南极磷虾储量丰富,世界各国纷纷对其展开捕捞与商业开发。本文介绍和总结了在不同阶段,对南极磷虾产业的开发特点并初步分析了参与磷虾开发企业出现亏损和盈利的原因,同时展望了未来磷虾产业,产品多元化、高附加值化的发展趋势,旨在为企业进一步开发与利用南极磷虾资源提供依据。

关 键 词:南极磷虾 开发特点  发展趋势  

分 类 号:S968.22] F326.4[水产类]

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引证文献:

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同被引文献:

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